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Recette Soupe De Bœuf Aux Légumes

La soupe au bœuf et aux légumes est la soupe confortable parfaite et un excellent moyen d’utiliser tous ces légumes dans votre réfrigérateur !

C’est délicieux parce qu’il contient de tendres morceaux de bœuf riche en protéines et une abondance de légumes nutritifs De plus il peut être remplacé par d’autres légumes pour faire une variété de plats Vous pouvez avoir sous la main d’autres éléments que vous pouvez utiliser

Soupe de bœuf aux légumes

Après avoir mijoté pendant une heure sur la cuisinière cette soupe a une délicieuse saveur riche et le bœuf est si délicieusement tendre C’est une parfaite soupe réconfortante d’automne et d’hiver Mais quand vous avez beaucoup de restes cela fait aussi un excellent déjeuner La recette des légumes d’été est la meilleure façon de les utiliser !

Comment préparez-vous une soupe de bœuf aux légumes à la mijoteuse?

Cela peut être fait dans la mijoteuse mais vous voudrez toujours faire dorer le bœuf en premier puis faire sauter les carottes les oignons et le céleri Vous verserez ces deux mélanges dans une grande mijoteuse avec tout le reste moins les légumes cuire à feu doux pendant environ 6-7 heures Ajouter les pois surgelés et le maïs dans la casserole et cuire pour bien réchauffer

Comment se transformer en bœuf haché?

C’est une recette polyvalente Le boeuf haché peut être utilisé à la place de la viande de ragoût si vous voulez réduire le temps de mijotage Si vous n’avez pas de viande à ragoût le bœuf haché fera l’affaire Vous n’aurez pas besoin de le faire mijoter aussi longtemps alors sautez les 30 minutes Laissez d’abord la casserole sur la cuisinière quelques minutes seulement puis ajoutez les pommes de terre

Vous pouvez également couper un rôti de mandrin si c’est ce que vous avez en vente au lieu d’utiliser de la viande de ragoût de bœuf

Soupe De Bœuf Aux Légumes

La soupe au bœuf et aux légumes est la soupe confortable parfaite et un excellent moyen d'utiliser tous ces légumes dans votre réfrigérateur !

  • Couper le rôti en cubes
  • 2 os à soupe
  • 2 (32 onces)bouillon de boeuf
  • 1 soupe minestrone Progresso (19 onces)
  • 1 sac de carottes fraîches, coupées en cubes
  • 4-5 pommes de terre selon la taille
  • 2 bouillons de céleri en dés
  • 1 boîte tomate confites en dés
  • 4 feuilles de laurier
  • 1/2 cuillère à cafésel poivre
  • 1/2 paquet assaisonnement pour tacos

  • 2 cuillères à café Beurre

  • Huile d'olive

  • 1/2 cuillère à café Origan

  • 1/2 cuillère à café de coriandre
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café poudre du il

  • 2 tassesleau
  1. Faire dorer les viandes dans une grande casserole à feu moyen Ajouter 1 tasse d'eau et le bouillon de boeuf pour couvrir la viande et tous les assaisonnements Cuire à feu doux pendant 2 heures Vérifiez s'il est bien cuit Cette recette nécessite l'ajout d'eau Le bouillon ne doit pas être trop bas

  2. Après que la viande commence à cuire ajoutez une boîte de tomates en dés à ragoût et du bouillon supplémentaire Poursuivre la cuisson pendant 1 heure.

  3. Incorporer les dés de pommes de terre, les carottes et la boîte de soupe. Cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.

Bœuf Aux Légumes, recettes, Soupe

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